E' arrivata ormai l'ora di festeggiare il primo compleanno della mia stellina.... Ci ho pensato giorni e giorni su che cosa realizzare per la piccola Miky: sono passata dai coniglietti ai classici orsetti, dall'idea di una torta super coccolosa e tutta rosa a, su consiglio di Arianna, ad una torta fattoria, piena di animali e scimmiette (fallo capire tu ad una bimba di 4 anni che in una fattoria non ci sono scimmiette!!!).
Alla fine la mia parte più incosciente ha avuto il sopravvento e alla fine ho optato per "la scatola dei giochi"! E' una torta che ho sempre ammirato, che ho sempre trovato bellissima e spettacolare, sia per un compleanno che per un battesimo. E poi era una sacco di tempo che mio marito mi diceva: "Ma prova a cambiare forma, non sempre rotonde..."
"Ok, allora mettiamo alla prova" mi son detta "e vediamo cosa ne salta fuori!"
All'inizio è stato divertente: creare tutti qui pupazzetti e sbizzarirmi con la fantasia, tornare bambini immaginando personaggi irreali, scegliere i colori, stando attenta a non farla troppo rosa per non diventare smielosa. E come decoro la scatola? Quanto grande la faccio? Calcolate bene le porzioni e calibrate le proporzioni del rettangolo (soprattutto in base alla teglia che avevo!) procediamo: ordino il polistirolo (che poi non è arrivato!),compro la base e faccio scegliere il gusto al marito. Naturalmente l'ho dovuto accontentare e finalmente proviamo la crema Raffaello! Per la base ho optato per una base soffice al cocco, con ricetta del grande Renato, che neanche stavolta mi ha deluso: buona, soffice e gustosa!
Ora che tutto è pronto bisognava montarla e decorarla. Sveglia alle 6.30 la mattina di Pasqua per poterla ricoprire con la pasta di zucchero, per poi terminarla una volta finita l'abbuffata di mezzogiorno. Ho passato la sera di Pasqua a decorare la torta, con Arianna che mi guardava continuamente e mi faceva la lista per le sue torte di "quando avrò 5 anni"... Mi ha chiesto il Luna Park!!!!! E' rimasta sveglia con me fino a mezzanotte quasi e ogni cinque minuti: "mamma è la torta più bella che hai fatto!" ... Queste son soddisfazioni che ripagano di tutta la fatica! Peccato che Miky ancora non parli, ma pure la sua faccia era contenta, soprattutto quando è riuscita a staccare un pezzo di pasta di zucchero e se l'è mangiato! :)
